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農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

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地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

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明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

カボッキーと鶏肉のみそ炒め

ズッキーニとかぼちゃの良さを併せ持ったカボッキーの炒め物です

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
20分
カボッキーと鶏肉のみそ炒め
材料(3~4人前)

・カボッキー1本

・鶏肉 300g

・しょうゆ 大さじ1

・酒 大さじ1

・サラダ油 大さじ1

☆味噌 大さじ1

☆みりん 大さじ1

☆しょうゆ 大さじ1/2

☆砂糖 大さじ1/2

☆ニンニク ひとかけ

☆しょうが ひとかけ

 

作り方

1.カボッキーは縦半分に切り、スプーンで中の種とワタを取り除き適当な大きさに切る

2.鶏肉を一口大に切り、しょうゆと酒をもみ込んでおく

3.☆の調味料を合せておく

4.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く

5.鶏肉に焼き目が付きだしたらカボッキーを加え、シナっとするまで炒める

6.☆の調味料を加え強火でさっと絡めたら出来上がり

レシピ一覧

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