あすか夢販売所ロゴ

-メニュー

農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

-
地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

TwitterアイコンFacebookアイコン SNSで「あすか夢販売所」をシェアしよう!

明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

バジル香るフルーツトマトと丸角オクラの素麺カッペリーニ

お手軽夏メニュー!あすかの野菜をふんだんに使いました。バジルの香りとトマトの赤と、オクラのネバネバが夏バテ防止にも◎ そうめん使いの幅も広がります!

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
15分
バジル香るフルーツトマトと丸角オクラの素麺カッペリーニ
材料(1人分)
  • そうめん 1束
  • フルーツトマト・ミディアムサイズ 5個
  • 丸角オクラ 1本
  • バジル 2~3枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • アンデスピンク塩 ひとつまみ
  • 水 適宜
  • 塩 そうめん湯がく用 適量
作り方
  1. フルーツトマトを1/4にカットする
  2. バジルを適当にちぎるか刻む
  3. ボールに1・2を入れオリーブオイル、アンデスピンク塩を入れ軽くまぜ、冷蔵庫で冷やしておく
  4. たっぷりのお湯に塩を入れ、そうめんを湯がく、流水で洗い水を切っておく
  5. そうめんを湯がいたお湯で、丸角オクラを茹でる(大きいので、色が変わっても気持ち長めに茹でるのが○)
  6. 冷やしておいた3にそうめんと、輪切りにしたオクラを入れ全体をサッと混ぜたらできあがり!

レシピ一覧

このレシピに登場する食材FOODSTUFFS

このページの先頭へ