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農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

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地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

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明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

金柑ジャム

下ゆでし、グラニュー糖とレモン汁でグツグツ煮詰めるだけです

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
45分
金柑ジャム
材料

・金柑 250g

・グラニュー糖 金柑の40~50%

・レモン汁 小さじ1

作り方

1.金柑のへたをとる

2.ひたひたの水で金柑を5分ほど下茹でして、流水で洗い水気をきる

3.金柑を半分に切り種をとり、みじん切りにする

4.鍋に3とグラニュー糖・レモン汁を入れて、弱火で10分ほど加熱する

5.水分がなくなり、とろみが出たら火を止めて出来上がり

レシピ一覧

このレシピに登場する食材FOODSTUFFS

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