あすか夢販売所ロゴ

-メニュー

農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

-
地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

TwitterアイコンFacebookアイコン SNSで「あすか夢販売所」をシェアしよう!

明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

豚肉入り、ツルムラサキと茄子のオイスター炒め

栄養満点のツルムラサキと茄子、豚肉をオイスターソースで簡単に炒めるだけ。

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
20分
豚肉入り、ツルムラサキと茄子のオイスター炒め
材料(2人)

・ツルムラサキ 1束

・茄子 中1本

・にんにく ひとかけ

・豚肉 200g

・ごま油 大さじ1

・塩コショウ 少々

・鶏がらスープの素 小さじ半分

・オイスターソース 大さじ2

作り方

1.ツルムラサキは適当な長さに切る

2.茄子を5mm程度の輪切りにする。大きい場合は半分に切る

3.ニンニクはみじん切りにしておく

4.豚肉は適当な大きさに切っておく

5.フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りが出たら豚肉を入れる

6.豚肉に半分ほど火が通ったら茄子を入れて炒める。

7.茄子がしんなりしたらツルムラサキを入れて、塩コショウ・鶏がらスープの素をふりかけて炒める

8.大体火が通ったらオイスターソースを回しかけ、さっと絡めたらで出来上がり

レシピ一覧

このページの先頭へ