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農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

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地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

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明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

赤トウガラシがピリッと効いた、        鶏肉入り空心菜炒め物

ちょい辛の赤いトウガラシを加えた、ピリ辛簡単レシピです

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
20分
赤トウガラシがピリッと効いた、        鶏肉入り空心菜炒め物
材料(2人分)

・空心菜 一束

・鶏肉 150g

・赤トウガラシ(ちょい辛)2本

・ニンニク ひとかけ

・塩、コショウ 少々

・酒 大さじ1

・オイスターソース 小さじ1

・醤油 少々

作り方

1.空心菜を3cm幅に切る

2.鶏肉を一口大に切る

3.ニンニクをみじん切りにしておく

4.フライパンにごま油とニンニクを入れて熱し、鶏肉を加えて表面に焼き色が付くまで炒める

5.4に空心菜と塩コショウ・酒を加えさっと炒めてふたをして、3分ほど蒸し焼きにする。

6.5にオイスターソースを加え、さらに火を通して、醤油で味をととのえて出来上がり

※ピリ辛が苦手な方は辛くない甘長とうがらし等で代用してください

レシピ一覧

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