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農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

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地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

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あすか夢販売所の商品 PRODUCTS

カザフ辛味大根

冬の野菜

店に出る時期
  1. 1月
  2. 2月
  3. 3月
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  6. 6月
  7. 7月
  8. 8月
  9. 9月
  10. 10月
  11. 11月
  12. 12月

カザフスタン共和国からの導入種子から選抜育成された品種です。
大きさは直径10cmほどの丸い形をしていて、根の先の部分以外はグリーンで、
中の果肉も外の色と同じように緑の部分は中も薄い緑色をしています。
辛味はそれほど強くは無く、ほんのりとわさびのような風味があり、水分も少ないので皮ごとおろして、
そばの薬味、大根おろしに最適です。
大根おろしにしたときもうっすらと緑色になります。
辛味大根の中では辛味が穏やかなので、生のまま薄切りや短冊に切ってサラダに使うことも出来ます。

カザフ辛味大根

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