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農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

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地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

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あすか夢販売所の商品 PRODUCTS

のらぼう菜

春の野菜

店に出る時期
  1. 1月
  2. 2月
  3. 3月
  4. 4月
  5. 5月
  6. 6月
  7. 7月
  8. 8月
  9. 9月
  10. 10月
  11. 11月
  12. 12月

主に東京多摩地方で栽培される伝統野菜「のらぼう菜」
のらぼう菜は菜花のひとつですが、数多くある菜花の中でものらぼう菜に注目が集まる理由は、
その美味しさが他の菜花と一味違うということがあります。
菜花独特の苦味やクセが少なく、甘みが強く味が濃いという特徴があります。
特に茎はアスパラガスのような食感で、噛めば噛むほど甘みが感じられます。
ビタミンCやβ-カロテンを豊富に含んでいます。
これらの栄養素は体の抗酸化力を高め、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあるため、美肌作りに効果的です。
ビタミンB群も豊富で、脂質やタンパク質の代謝促進に役立ちます。
おひたしや白和え、胡麻和えなどの和食はもちろんのこと、
オリーブオイルで炒めて洋風な味付けでも美味しく食べることができます。
油との相性がよく、のらぼう菜の栄養素の吸収率もアップさせてくれるのでおすすめです。

のらぼう菜
  • ゴマ和え
  • のらぼう菜とベーコンのソテー
  • ペペロンチーノ
  • のらぼう菜たっチヂミチヂミ
  • かき揚げ

あすか夢販売所の商品一覧

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