簡単！ミニスイートポテト

レンジとオーブントースターで作る、簡単スイーツ

材料(４人分)

・サツマイモ　３００ｇ

・卵黄　3個分

・砂糖　５０ｇ

・バター　３０ｇ

作り方

1．サツマイモの皮をむき、適当な大きさに切り、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

２．柔らかくなったサツマイモをつぶし、卵黄・砂糖・バターを混ぜ込む　※卵黄を仕上げ用に少し取り分けておく

３．アルミカップに２を分け入れ、残しておいた卵黄をハケで上面にぬり、オーブントースターで5分ほど焼いてできあがり！

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