ピーマンが驚きの甘さに！ピーマンとベーコンのきんぴら炒め

簡単に作れて、彩もきれいなので、お弁当にもピッタリです♪

材料(1人分)

・ピーマン　5個

・ベーコン　1枚

・オリーブオイル　大さじ１

・醤油　小さじ1.5

・砂糖　小さじ１

作り方

１．ピーマンを縦半分に切って、種とヘタを取り、斜め１ｃｍ幅に短冊切りにする

２．ベーコンは１ｃｍ幅に短冊切りにする

３．フライパンをやや強めの中火に熱し、オリーブオイルとピーマンを入れて4～5分炒める

４．ベーコンを加えて、油が出るまで炒め、強火にして調味料を加え水気がなくなるまで1分半ほど炒めて出来上がり

 

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