中華風ひき肉そぼろのチシャ包み

チシャの代わりにリーフレタスでも美味しいです！
新鮮野菜をたっぷり摂れますよ♪

材料

・チシャ　好きなだけ

・豚ミンチ　300ｇ

・にんじん　・量

・干しシイタケ（なければキノコならなんでもOK）適量

●鶏がらスープの素　大さじ１

●醤油　大さじ１

●オイスターソース　大さじ１

●酒　大さじ１

●砂糖　大さじ1

・片栗粉　適量

 

作り方

1.チシャを洗って水けを切っておく。

2.にんじんとぬるま湯でもどした干しシイタケをみじん切りにする。

3.フライパンに油をひいて豚ミンチを炒め、肉の色が変わってきたら２の野菜をすべて加えて、更に炒める。

4.３に●を入れてさっと炒め、火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.チシャで包みながらいただく。

 

※タケノコの水煮を細かく刻んで加えるとさらに美味しい！

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