新鮮きゅうりで簡単きゅうり漬け

簡単に自家製のうま辛きゅうり漬けが作れます！ポリポリ食感でご飯がすすみます♪

材料(２人)

・きゅうり　5本

・酢　大さじ2

・砂糖　大さじ1.5

・しょうゆ　大さじ3

・ごま油　大さじ1.5

・鷹の爪　お好みで

・白いりごま　たっぷり

作り方

１．ジッパー付きの保存袋にキュウリを入れてめん棒でたたいて細かくする。

２．調味料をすべて１に加えてもみ、空気を抜いて袋の口を閉じる。

３．冷蔵庫で１時間ほど冷やしたらできあがり。

 

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