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農事組合法人 ふるさと明日香あすか夢販売所

あすか夢販売所内観

〒634-0131
奈良県高市郡明日香村御園2-1

近鉄「飛鳥駅」前交差点 南東広場
国道169号線沿い

0744-54-5670

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:年中無休(但し正月は除く)

飲食店・企業様への商品発送も承ります!

野菜や特産物の仕入れをご検討中でしたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ

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地の味 土の味バナー

あすか夢販売所は、安全・安心で、おいしい奈良県産の農産物と大和の伝統の味に、こだわりの食文化をお届けすることを目的に、奈良県と協定を交わして結成された農産物直売所のネットワーク・ブランド「地の味 土の味」に加盟しています。

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明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

ツタンカーメンえんどう豆の豆ごはん

あら不思議?!炊き立ては普通の豆ごはんが保温することで赤飯の様に変身!

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
1時間
ツタンカーメンえんどう豆の豆ごはん
材料

・米 3合

・ツタンカーメンえんどう 200g

・塩 小さじ1

・酒 大さじ3

作り方

1.米を洗いざるにあげておく

2.炊飯器に米と酒を入れてから白米3合の水加減にする

3.塩を混ぜてから、剥いたエンドウ豆を米の上にのせて普通に炊く

4.出来たら優しく混ぜて出来上がり

5.出来たてを食べた後は、そのまま8時間ほど保温をしておくと赤飯のような鮮やかなピンク色になります♪

レシピ一覧

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